Title: pH

Q: Zeichne die Aminosäure Valin (R = CH(CH3)2) bei

a) pH = 3,

b) pH = 5.96 (pI),

c) und pH = 9.

Q: Wie nennt man Verbindungen, welche sowohl Säure- wie auch Basengruppen besitzen?
A: Ampholyte.